C'est dans les vieux trucs, avec des vieux trucs qu'on peut trouver un petit coin de bonheur tout simple...
Pour cela, il vous faut:
Des pommes qui viennent direct du producteur et donc qui ont été snobées pendant 3 semaines pour délit de sale tronche ( heu, ce ne sont pas celles de la photo, celles-ci sont des doublures!)
700 grs
Un bon vieux Thermomix 3300 première génération
(pas de poignée en forme de goutte pour les connaisseuses)
1980
Vous épluchez les pommes si vous voulez, autrement vous les lavez, vous les épépinez, mais là aussi, vous n'êtes pas obligées, ça donne un goût qui n'est pas désagréable.
Vous jetez le tout dans le bol, vous ajoutez entre 50 à 70 grs de sucre Rapadura, vous fermez le robot, déposez-le par terre (c'est plus sûr, c'est lourd quand ça tombe, parfois même c'est super brûlant!) et vous le mettez en route pour 10 minutes à 100°C vitesse 1...
Il se peut que vos voisins se plaignent du bruit qu'occasionne votre Mix un samedi matin, à ceci vous ne répondrez pas que vous leur offrirez un peu de votre dessert, car ce serait mentir, vous allez tout engloutir et rien ne pourra changer ce fait.
Alors, le mieux est de faire comme si vous n'aviez rien entendu. N'oublions pas que Pépère fait un bruit d'enfer... Oui, je sais, c'est un peu mesquin, mais comment dire... Rien à battre!
Et voilà,
Cinq pots de compote de pommes
Tout ça pour ça!
Oui,
j'en ai fait des compotes,
mais celles réalisées avec mon vieux Mix ne souffrent d'aucune comparaison,
quelque soit le fruit, son état, sa provenance etc...
On me dit dans l'oreillette que vous n'avez pas de vieux Thermomix à portée de main...
Flûte alors, moi qui pensais vous faire partager mon bonheur,
bon et bien je vais effacer le message, faudrait pas que vous soyez frustrées tout de même...
J'aime bien commencer mon dimanche avec un article qui évoque autant de douceur en toute simplicité.
RépondreSupprimerCa fait du bien ...
A bientôt.
Il a 8 ans, le mien, c'est vieux ou pas?..... Pour la compote, j'utilise le panier, shame on me!
RépondreSupprimertout ceci à l'air bien délicieux!
RépondreSupprimerBonne semaine!
Ah ben non, pas de Thermomix chez moi.. c'est quoi la différence avec un mixer normal, ça chauffe, c'est ça? c'est sûr que ça doit donner un goût différent! :)
RépondreSupprimerje la mange sans sucre, même si il est complet (et les pommes qu'on est allés ramassées sont incroyablement sucrées et douces, dc c'est parfait!)... ms pr M. c'est avec rapadura ou sirop d'érable!( + crème fraîche entière! et je te laisse deviner qui a du poids à perdre...)
RépondreSupprimeret pas non plus de thermomix, ancienne ou nouvelle génération!
je sais même pas ce que c'est un thermomix moi !
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